LES FRUITES
Gràcies als nombrosos avenços tecnològics, disposem de
fruites originàries de qualsevol part del món i en
l'hivern , i amb les propietats nutritives en
bon estat. De tota manera, l’ideal seria consumir en cada
estació les fruites i verdures pròpies de l’època de l’any.
L’aliment de temporada és quasi sempre el més convenient
per al consumidor: és més econòmic i té més qualitat
organolèptica. A més, consumint el producte de temporada
contribuïm a respectar el cicle natural de producció i, per
tant, el medi ambient.
FRUITES HIVERN
Taronges Mandarines Llimones
Són les típiques fruites d’hivern. Creixen de forma natural
entre setembre i abril.
Riques en vitamina C, que ens ajuda a reforçar el sistema
immunitari, per l’augment de les defenses, i, per tant, a
prevenir els refredats i les malalties respiratòries freqüents en
aquesta època de l’any. També és un excel·lent antioxidant
que prevé l’envelliment cel·lular.
Aquestes fruites es poden prendre senceres o en forma de suc.
Taronja: efecte laxant.
Pomes, Peres, Kiwis, Plàtans, Raïm, Maduixes...
